Прохождение воды из желудка в кишечник

Добрый день! Подскажите, какая скорость прохождения чистой воды натощак утром из желудка в кишечник?чтобы понять когда же садиться за завтрак?

и правда ли , что полезно утром выпивать стакан воды натощак

спасибо